"Хворост", "крепли", и даже "пончики" - как только не называют неописуемую вкуснятину, которую каждое утро наши повара подают туристам на завтрак вместе с кашей. Как правило, эти вкусняшки уминают за обе щеки, но еще никто не писал про них, да еще столь романтично как наша туристка Людмила. А если учесть, что она профессионал в изготовлении тортов и прочих сладостей, то такой комплимент вдвойне дорог. Итак:

Нерль, рассвет, туман, палатки, костёр, чай с малиной и ведро хвороста...
Вкусного, только что приготовленного и посыпанного обильно сахарной пудрой.
Хрустящего, тающего во рту и доносящего до тебя всё великолепие этого утра.
Как первые лучики, пробивающиеся сквозь листву.
Они бьют тебе в глаз.
💯 Ты зажмуриваешься и откусив того самого хвороста, понимаешь, что жизнь прекрасна!!!!!!
⠀
Делюсь с вами кусочком такого счастья.
А точнее его рецептом, который бережно передала мне походный повар Татьяна. ❤️Спасибо ей.
Теперь и вы, если решитесь приготовить, вдохнёте аромат ветров. А может захотите приехать с палаткой на реку Нерль, которая протекает совсем недалеко.
Всего каких то 180 км. @uglichfriends вам в помощь.

⠀
Итак вперед.
Рецепт хвороста:
0.5 кефира
3 яйца
1/2 ч. л. cоды (погасить)
1/2 ч. л. cоли
1/2 стакана сахара (кто любит послаще можно целый стакан)
Мука примерно 1 кг.
⠀
✔️ Сначала смешать все жидкие ингредиенты. ⠀
✔️Затем, добавляя постепенно муку, замесить мягкое тесто (так что бы не прилипало к рукам). ⠀
✔️ Выпекать в разогретом растительном масле без запаха.
✔️Обильно посыпать сахарной пудрой.
⠀
❓Скажите, а вы пробовали когда нибудь такую сладость, называемую хворостом?
❓Мама или бабушка готовили его для вас в детстве?

Вот такая простая романтика раннего утра в походе... Кстати, 17-18 августа мы как раз собираемся на Нерль. Приоединяйтесь и попробуйте "аромат ветров"...

Всегда ждем, всегда ваши, "Старые Друзья"

Свежие новости



«ЭТО У НАС СЕМЕЙНОЕ!» или Открытие активного сезона 2024

Друзья, осталосьменьше месяца до того момента, как мы встретимся в вами на нашем фестивале «Это у нас семейное»! Погода с каждым днем все

Нам пишут...

В прошлую субботу "Старые Друзья" организовывали поездку на ВДНХ. Вот что нам пишут о ней:    Выражаю благодарность туристичес

Как в старые, добрые времена!

Давно в сфере угличского туризма не было инфо-туров с целью знакомства с вновьоткрывающимися туристическими объектами. И вот, свершилось!

А ты сделал прививку от клеща?

Друзья! Совсем скоро наступит сезон активного отдыха и мы вновь начнем сплавляться по рекам и колесить по дорогам вместе с вами. Однако к

Отметили День Защитника Отечества

Не прошло и года как мы вновь встретились в красивейшем месте Углича, чтобы активно, душевно, весело и музыкально отметить День Защитника