Пончики, пышки, вергуны, бурсаки, а то и «вот эти штучки» - как только не называют неописуемую вкуснятину, которую каждое утро наши повара подают туристам на завтрак вместе с кашей. Как правило, эти вкусняшки уминают за обе щеки, А наша туристка Людмила написала о них так романтично, что мы вспоминаем об этом снова и снова:

Нерль, рассвет, туман, палатки, костёр, чай с малиной и ведро хвороста...
Вкусного, только что приготовленного и посыпанного обильно сахарной пудрой.
Хрустящего, тающего во рту и доносящего до тебя всё великолепие этого утра.
Как первые лучики, пробивающиеся сквозь листву.
Они бьют тебе в глаз.
💯 Ты зажмуриваешься и откусив того самого хвороста, понимаешь, что жизнь прекрасна!!!!!!

А мы их называем «крепли», замешиваем прямо в походе, жарим с утра на костре, посыпаем сахарной пудрой.

Небольшая группа – небольшой замес. А если это «корпоратив», «сборник» или «Открытие»? Тут только успевай! Наша Лена – повар «Старых друзей» отлично справилась с задачей, и на одном из «Открытий» туристами было с удовольствием съедено 7 ведер «штучек»!

Приезжайте к нам и сами убедитесь, как это вкусно!

Ну а пока все мы "самоизолируемся" можно попробовать приготовить их дома и почувствовать дыхание реки, тепло костра, ощутить, что хотя старые друзья могут быть и далеко, но в то же время всегда рядом.

Итак вперед:

Рецепт хвороста:
0.5 кефира
3 яйца
1/2 ч. л. cоды (погасить)
1/2 ч. л. cоли
1/2 стакана сахара (кто любит послаще можно целый стакан)
Мука примерно 1 кг.
⠀
✔️ Сначала смешать все жидкие ингредиенты. ⠀
✔️Затем, добавляя постепенно муку, замесить мягкое тесто (так что бы не прилипало к рукам). ⠀
✔️ Выпекать в разогретом растительном масле без запаха.
✔️Обильно посыпать сахарной пудрой.

Всегда ждем, всегда ваши, "Старые Друзья"

Свежие новости



К нам приедут Мамульки Бенд!

Друзья! В рамках ежегодного туристического фестиваля «Открытие активного сезона», который пройдет неподалеку от Углича 10-12 мая 2024 г,

«ЭТО У НАС СЕМЕЙНОЕ!» или Открытие активного сезона 2024

Друзья, осталосьменьше месяца до того момента, как мы встретимся в вами на нашем фестивале «Это у нас семейное»! Погода с каждым днем все

Нам пишут...

В прошлую субботу "Старые Друзья" организовывали поездку на ВДНХ. Вот что нам пишут о ней:    Выражаю благодарность туристичес

Как в старые, добрые времена!

Давно в сфере угличского туризма не было инфо-туров с целью знакомства с вновьоткрывающимися туристическими объектами. И вот, свершилось!

А ты сделал прививку от клеща?

Друзья! Совсем скоро наступит сезон активного отдыха и мы вновь начнем сплавляться по рекам и колесить по дорогам вместе с вами. Однако к